血中脂質を下げる油は何ですか?

血中脂質を下げる油は何ですか? 10種類の健康的な油脂を科学的に分析

昨今、健康分野では「血中脂質を下げる」ことが話題となっており、主要ソーシャルプラットフォームにおける食用油の選択に関する議論の数は前年比210％増加しました。以下は、最新の研究とインターネット上の人気データを組み合わせて、血中脂質の管理に真に役立つ食用油を分析しています。

1. インターネット上の血中脂質の低下に関するトピックの人気リスト (過去 10 日間)

2. 脂質低下オイルの科学的ランキング

3. 議論の的となっている油脂に関する最新の研究

1.ココナッツオイル:最新のJAMA研究では、HDLを増加させる可能性があるものの、LDLは11%増加し、心血管リスクスコアは実際に増加することが示されています。

2.ラード:中国農業大学の最新の実験では、適切な量のラード（1日あたり15g以下）と食物繊維を組み合わせると、中立的な効果が得られることが判明しました。

4. 食用油の組み合わせの黄金律

1.3:2:1 比率の原則:一価不飽和脂肪酸（オリーブ油）3部＋多価不飽和脂肪酸（亜麻仁油）2部＋飽和脂肪酸（動物油）1部

2.温度適応:180℃以上の調理には米油、160～180℃では椿油、160℃未満ではオリーブ油、冷製ドレッシングにはえごま油が適しています。

3.タイムスロットの割り当て:朝の空腹時に亜麻仁油5mlを、昼食には通常の食用油を、冷たい夕食にはオリーブオイルを摂取してください。

5. 専門家からの特別な注意事項

1. 血中脂質を下げるには食用油だけではなく、1日30gのナッツ類も摂取する必要があります。

2. 開封後は2ヶ月以内に使い切ることをおすすめします。酸化して腐敗した油はトランス脂肪酸を生成します。

3. 市場に出回っている「ブレンドオイル」のほぼ 40% に虚偽の成分表示が付いています。購入する際は「圧搾製法」と「脂肪酸比率」の表示をチェックしてください。

中国栄養協会の最新ガイドラインによると、科学的な油の使用と適度な運動により、総コレステロールを最大 25% 減らすことができます。 3か月ごとに4項目の血中脂質をチェックし、油の摂取戦略を動的に調整することをお勧めします。